Veille réglementaire — Épidémies et alertes
Série de rappels de légumes frais et de mélanges pour dépassement des limites maximales de résidus de pesticides
Le flux RappelConso publie le même jour plusieurs fiches visant des poivrons verts de catégorie 1 et des mélanges de légumes prêts à cuisiner (piperade, ratatouille, plancha) de la marque Cœur de jardins, pour un motif identique : résidus phytosanitaires au-delà des limites réglementaires. Une fiche concerne par ailleurs un sandwich de la marque Poulaillon pour Listeria monocytogenes.
Fiches : 23505 (poivrons), 23508 (piperade), 23506 (ratatouille).
Impact concret — Pour un transformateur de végétaux ou un traiteur qui s'approvisionne en légumes frais, c'est le moment de vérifier que les certificats d'analyse des fournisseurs couvrent bien les substances actives visées, et que le plan d'échantillonnage des matières premières importées n'est pas resté théorique. En cas de réception d'un lot concerné, l'obligation de retrait s'applique immédiatement.
Résumé établi à partir de la publication officielle : consulter le document d'origine. Seul le texte d'origine fait foi.