Outils
Des outils pour décider vite, et bien.
Cinq outils gratuits, sans inscription, qui répondent aux questions les plus fréquentes des professionnels de l’alimentaire. Chacun renvoie à l’article de fond qui explique la règle ; aucun ne remplace la lecture du texte ni l’avis de votre autorité de contrôle.
Vérifier un produit dans les rappels
Un code-barres, un numéro de lot, une marque : le site cherche dans toutes les fiches RappelConso reprises.
Déclaration, dérogation ou agrément ?
Six questions pour savoir de quel régime relève votre établissement, et quel formulaire déposer.
Vérifier une étiquette
La liste de contrôle des mentions obligatoires, adaptée à votre produit, imprimable.
Calculer un Nutri-Score
Le score et la lettre à partir de la déclaration nutritionnelle, selon l’algorithme révisé.
DLC ou DDM ?
Quelle date apposer, quelle catégorie du règlement 2073/2005, quelle justification produire.
Un outil manque ?
Les outils sont construits à partir des questions reçues. Proposez le vôtre : calcul, vérification, aide à la décision.