Outils — nutrition
Calculer un Nutri-Score, et télécharger le résultat
Le Nutri-Score se calcule à partir de la déclaration nutritionnelle pour 100 g ou 100 ml et de la part de fruits, légumes et légumineuses. Ce calculateur applique l’algorithme révisé, avec ses grilles propres aux boissons, aux matières grasses et aux fromages, et détaille les points de chaque composante — pour comprendre ce qui pèse, et ce qu’une reformulation changerait. Le résultat se télécharge en image ou en PDF, à joindre à un dossier de formulation.
Le Nutri-Score est facultatif. L'engagement se prend pour l'ensemble des produits de la marque, et non pour un seul.
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Emporter le résultat
Trois sorties, selon l’usage que vous en avez :
- L’image (PNG). Une vignette portant la classe obtenue, le nom du produit, le détail des points et la date. À télécharger ou à copier directement dans un message ou une présentation.
- Le détail (PDF). La fiche complète du calcul — valeurs saisies, points par composante, grille appliquée — à verser au dossier de formulation.
- À l’écran. Le détail reste lisible sans rien télécharger.
La vignette n’est pas le logo officiel
Le logo Nutri-Score est une marque déposée dont l’apposition suppose un enregistrement auprès de l’organisme gestionnaire et le respect de son règlement d’usage. L’image produite ici est volontairement distincte du logo : elle sert à communiquer un résultat de calcul en interne, jamais à étiqueter un produit. La mention « simulation » y est inscrite.
Ce qu’il faut savoir avant d’apposer le logo
- Facultatif, mais engageant. L’apposition du Nutri-Score est volontaire ; elle suppose l’enregistrement de la marque auprès de l’organisme gestionnaire et engage l’exploitant à l’apposer sur l’ensemble des produits éligibles de la marque, selon le règlement d’usage.
- L’algorithme change, les étiquettes suivent. Les entreprises déjà engagées ont disposé d’une période de transition pour passer à l’algorithme révisé ; un produit reformulé ou nouveau se calcule avec la grille en vigueur.
- Les valeurs comptent. Énergie en kJ (pas en kcal), sucres et non glucides, sel et non sodium, fibres selon la méthode AOAC ; la part de fruits, légumes et légumineuses se calcule sur la recette selon les règles officielles (les fruits séchés comptent double, les concentrés selon leur équivalent).
- Hors champ. Les denrées destinées aux nourrissons et enfants en bas âge, les compléments alimentaires, les boissons alcoolisées et les denrées à fins médicales spéciales ne portent pas de Nutri-Score.
Les obligations liées à la déclaration nutritionnelle elle-même, les exemptions et le calcul de la part de fruits et légumes sont détaillés dans l’article sur la déclaration nutritionnelle et le Nutri-Score.