Rappels de produits alimentaires

Les rappels en cours, lus du point de vue d’un professionnel.

Cette page reprend les rappels officiels de produits alimentaires publiés en France et les complète : une page par fiche, des dossiers sur les rappels d’ampleur, un guide de lecture, la conduite à tenir quand un avis de rappel arrive de votre fournisseur ou concerne un produit que vous distribuez. La fiche officielle fait seule foi.

Source officielle : RappelConsoMise à jour en continuDossiers rédigés pour les rappels d’ampleur

Dossier en cours

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Épidémie et rappel élargi

Graines de courge et mélanges contaminés par Salmonella : 81 cas de salmonellose reliés, un transformateur du Lot-et-Garonne, une distribution principalement en magasins Grand Frais

Fiches officielles
n° 23359 (graines de courge) et n° 23360 (mélanges), publiées le 28 août 2026 ; rappels complémentaires (mélange Vertufood, sacs de 1 kg du transformateur, vrac) jusqu’au 15 septembre
Communiqué
Ministères chargés de l’Agriculture et de la Santé, 4 septembre 2026, sur la base des investigations de Santé publique France
Période de commercialisation
1er octobre 2025 au 28 août 2026
Danger
Salmonella spp. — troubles gastro-intestinaux, fièvre, dans les 6 à 72 heures ; formes graves chez l’enfant, la femme enceinte et la personne immunodéprimée
Pourquoi ce dossier
Danger situé dans une matière première, distribution multi-enseignes, rappel élargi en plusieurs vagues : le cas résume les questions de traçabilité amont que se posent tout transformateur et tout distributeur
Photographie du produit rappelé publiée sur la fiche officielle n° 23360
Photographie du produit publiée sur la fiche officielle. Source : RappelConso.

Rappels alimentaires des 30 derniers jours

Observatoire des rappels
164fiches alimentaires sur 30 jours
95dangers microbiologiques — Listeria, Salmonella, E. coli…
39dangers chimiques — résidus, contaminants, additifs
11allergènes non déclarés ou étiquetage
4corps étrangers
  • 5 oct.2026
    En cours

    Autre — Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement

    Crabe royal de l’antarctique 100 % chair 170g – Chatka

    Suite à une suspicion de risque microbiologique, risque de gonflement

    Voir La Liste Des Magasins En Pièce Jointe — rappel publié 3 jours après la fin de commercialisation

  • 5 oct.2026
    En cours

    Allergène, étiquetage — Anomalie d'étiquetage

    Palette demi-sel fumée issu de porc IGP sud-ouest – Pédelhez

    La DLC est erronée. la véritable DLC est le 13/11/2026 et le produit est étiqueté avec une DLC au 13/01/2027.

    Leclerc, Intermarché, Super U, Carrefour, Auchan Et Viand'oc — rappel publié 3 jours après la fin de commercialisation

  • 5 oct.2026
    En cours

    Allergène, étiquetage — Substances allergisantes non déclarées

    Rouleaux de printemps poulet – Agis

    Erreur d’étiquetage : allergène soja non déclaré dans la liste d’ingrédient des rouleaux de printemps poulet.

    Auchan, Intermarché, Système U, Leclerc. — produit encore en vente au moment du rappel

  • 5 oct.2026
    En cours

    Microbiologique — Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

    Araignee de porc marinee ail des ours

    Détection salmonella

    E.leclerc Pau Tempo — rappel publié 3 jours après la fin de commercialisation

  • 5 oct.2026
    En cours

    Chimique — Dépassement des limites autorisées de pesticides

    AUBERGINE – PRESTA VERDE

    Dépassement de LMR acétamipride

    Distributeurs : voir la fiche

  • 5 oct.2026
    En cours

    Microbiologique — Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

    Friton de porc

    Présence de listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

    E.leclerc Bout Du Pont De L'arn — rappel publié 4 jours après la fin de commercialisation

  • 5 oct.2026
    En cours

    Chimique — Autres contaminants chimiques

    Huile de chanvre CBD 15 % - spectre complet – Les Planteurs Alsaciens

    Teneur en delta-9-THC susceptible d’exposer le consommateur à une dose supérieure à la dose aiguë de référence retenue par l’a ...

    Distributeurs : voir la fiche

  • 5 oct.2026
    En cours

    Chimique — Autres contaminants chimiques

    Huile de chanvre CBD 5 % - spectre complet – Les Planteurs Alsaciens

    Teneur en delta-9-THC susceptible d’exposer le consommateur à une dose supérieure à la dose aiguë de référence retenue par l’a ...

    Distributeurs : voir la fiche

  • 5 oct.2026
    En cours

    Chimique — Autres contaminants biologiques

    Filet de lieu noir

    Dépassement du seuil d’ABVT

    Distributeurs : voir la fiche

  • 2 oct.2026
    En cours

    Microbiologique — Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

    Haché de veau façon bouchère – Carrefour le Marché

    Suspicion de présence de salmonelle

    Carrefour — rappel publié le jour de la fin de commercialisation

  • 2 oct.2026
    En cours

    Microbiologique — Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

    Saucisse de volaille façon charcutière nature / herbes / merguez – Maitre Coq

    Suspicion de salmonelle

    Leclerc, Cooperative U, Intermarche (Niort, Carvin, Chartres, Grand Couronne, Itteville, Marquette Lez Lille), Monoprix Paris 13Ème. — rappel publié le jour de la fin de commercialisation

  • 2 oct.2026
    En cours

    Microbiologique — Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

    Haché de veau façon boucher – Tendriade

    Présence de salmonella

    Auchan, Carrefour, Intermarché, Leclerc, Système U — rappel publié 1 jour après la fin de commercialisation

  • 2 oct.2026
    En cours

    Microbiologique — Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

    Poivre de timut – Peugeot

    Présence de salmonelle

    Réseau Commerciale France — rappel publié 14 jours après la fin de commercialisation

  • 2 oct.2026
    En cours

    Allergène, étiquetage — Substances allergisantes non déclarées

    Barre de fruits cacao cru - noisettes protéinée (40 g) – Gourmiz'

    Défaut d’étiquetage préventif : absence de la mention relative aux risques de traces d’allergènes (gluten, arachide, moutarde) par contamination croisée.

    Magasins Et Réseaux Spécialisés Bio, Magasins De Sport Et Vélo, Restauration Hors Domicile Et D'entreprise, Détaillants Via La Plateforme Ankorstore, Vente Directe Aux Particuliers Sur Www.gourmiz.bio — rappel publié 1 jour après la fin de commercialisation

  • 2 oct.2026
    En cours

    Chimique — Autre risque

    Huile de CBD pour chat – Mama Kana

    Le CBD et les extraits de chanvre ont le statut d’additifs non autorisé pour l’alimentation animale.

    Distributeurs : voir la fiche

  • 2 oct.2026
    En cours

    Chimique — Autre risque

    Huile de CBD pour chien – Mama Kana

    Le CBD et les extraits de chanvre ont le statut d’additifs non autorisé pour l’alimentation animale.

    Distributeurs : voir la fiche

  • 2 oct.2026
    En cours

    Chimique — Autre risque

    Huile de CBD pour chien – CBDSOL

    Le CBD et les extraits de chanvre ont le statut d’additifs non autorisé pour l’alimentation animale.

    Distributeurs : voir la fiche

  • 2 oct.2026
    En cours

    Chimique — Autre risque

    Huile de CBD pour chat – CBDSOL

    Le CBD et les extraits de chanvre ont le statut d’additifs non autorisé pour l’alimentation animale.

    Distributeurs : voir la fiche

  • 2 oct.2026
    En cours

    Chimique — Autre risque

    Huile de CBD pour chat – Mama Kana

    Le CBD et les extraits de chanvre ont le statut d’additifs non autorisé pour l’alimentation animale.

    Distributeurs : voir la fiche

  • 2 oct.2026
    En cours

    Chimique — Autre risque

    Huile de CBD pour chien – Mama Kana

    Le CBD et les extraits de chanvre ont le statut d’additifs non autorisé pour l’alimentation animale.

    Distributeurs : voir la fiche

  • 2 oct.2026
    En cours

    Microbiologique — Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

    Fromages de chèvre ronds, pyramides, bûches, crottins, crottins aromatisés et faisselles

    Présence E.colis STEC

    Distributeurs : voir la fiche

  • 2 oct.2026
    En cours

    Microbiologique — Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

    Camembert fermier au lait cru – 5 Frères

    Présence de listeria

    Saff À Rungis · Hennart À Carvin · Les Eleveurs De La Charentonne À Gace — rappel publié 14 jours après la fin de commercialisation

  • 2 oct.2026
    En cours

    Microbiologique — Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

    Munster au lait cru ferme du pichet – Ferme du Pichet

    Présence de listeria détecté suite a des analyses aqualeha

    Clients Intermarche Mirecourt — rappel publié 10 jours après la fin de commercialisation

  • 2 oct.2026
    En cours

    Microbiologique — Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)

    Boite crabe royal de l'antarctique 100% chair 170gr – Chatka

    Suspicion de risque microbiologique suite à un gonflement des boîtes.

    E.leclerc (Le Fournisseur Belge Nous A Informé Que D'autres Enseignes Étaient Concernées). — rappel publié 1 jour après la fin de commercialisation

  • 2 oct.2026
    En cours

    Microbiologique — Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

    Camembert fermier au lait cru – 5 Frères

    Présence de listeria

    Saff À Rungis · Hennart À Carvin · Les Eleveurs De La Charentonne À Gace — rappel publié 14 jours après la fin de commercialisation

  • 2 oct.2026
    En cours

    Microbiologique — Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

    Plat cuisiné : Escalope de dinde, crème de gingembre au petit épeautre du Ventoux – La brigade de vero

    Détection listéria à DLC du produit, sur une barquette témoin lors auto-contrôle

    Distributeurs : voir la fiche

  • 1 oct.2026
    En cours

    Microbiologique — Autres contaminants biologiques

    Fried egg-shaped gummies – Cokoc

    Ce produit présente des traces de moisissures alors que sa date de péremption n’est pas encore atteinte. il est impropre à la consommation.

    Action — rappel publié 6 jours après la fin de commercialisation

  • 1 oct.2026
    En cours

    Microbiologique — Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

    Saucisse de filet de poulet halal – Medina

    Présence de salmonella

    Rhd — rappel publié le jour de la fin de commercialisation

  • 1 oct.2026
    En cours

    Microbiologique — Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

    Saucisse au filet de poulet – Corico

    Présence de salmonelle dans le produit

    Intermarché, Rhd — rappel publié le jour de la fin de commercialisation

  • 1 oct.2026
    En cours

    Microbiologique — Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

    Xui mai crevettes – Singly

    Auto contrôle microbiologique : présence confirmée de salmonelle

    Grossistes : · Tang Frères 75013 · Tang Frères 93500 · Tang Frères 75015 · … — rappel publié 2 jours après la fin de commercialisation

  • 1 oct.2026
    En cours

    Autre — Non inertes (insectes larves etc)

    Printaniere de legumes - 1kg – Saint Eloi

    Risque de présence de morelle dans le produit

    Intermarche, Netto — rappel publié 6 jours après la fin de commercialisation

  • 1 oct.2026
    En cours

    Autre — Autres contaminants biologiques|modifications organoleptiques

    Petit salé cuit tranché – Le Choix du Charcutier

    Utilisation d’un programme de cuisson différent du programme habituel entrainant un potentiel défaut

    Gms, Grossistes — rappel publié 2 jours après la fin de commercialisation

  • 1 oct.2026
    En cours

    Microbiologique — Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

    Camembert fermier au lait cru – 5 Frères

    Présence de listeria

    Saff À Rungis · Hennart À Carvin · Les Eleveurs De La Charentonne À Gace — rappel publié 13 jours après la fin de commercialisation

  • 1 oct.2026
    En cours

    Microbiologique — Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

    Xui mai crevettes – Singly

    Auto contrôle microbiologique : présence confirmée de salmonelle

    Grossiste — rappel publié 2 jours après la fin de commercialisation

  • 1 oct.2026
    En cours

    Microbiologique — Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

    2 filets de poulet facon hache – Les Prêts A Cuisiner

    Suspicion de salmonella typhimurium

    Commerces De Details — rappel publié 5 jours après la fin de commercialisation

  • 1 oct.2026
    En cours

    Microbiologique — Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

    2 filets de poulet facon hache – Corico

    Suspicion de salmonella typhimurium

    Grandes Et Moyennes Surfaces, Commerce De Details — rappel publié 6 jours après la fin de commercialisation

  • 1 oct.2026
    En cours

    Microbiologique — Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

    Petit gourmand filet – Le Gaulois

    Suspicion de salmonella typhimurium

    Grandes Et Moyennes Surfaces — rappel publié 6 jours après la fin de commercialisation

  • 1 oct.2026
    En cours

    Microbiologique — Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

    2 filets de poulet facon hache – Bec D'or

    Suspicion de salmonella typhimurium

    Grandes Et Moyennes Surfaces — rappel publié 8 jours après la fin de commercialisation

  • 1 oct.2026
    En cours

    Microbiologique — Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

    2 filets de poulet facon hache – Le Boucher des Halles

    Suspicion de salmonella typhimurium

    Grandes Et Moyennes Surfaces, Commerces De Details — rappel publié 6 jours après la fin de commercialisation

  • 1 oct.2026
    En cours

    Corps étranger — Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)

    Riz Jasmin – HelloFresh

    Risque de présence de corps étranger d’origine plastique (morceaux de plastique colorés souples ou rigides)

    Distributeurs : voir la fiche

  • 30 sept.2026
    En cours

    Microbiologique — Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

    Viande hachée pur bœuf 5%mg – L'etal du Boucher

    Une analyse a mis en évidence la présence d’escherichia coli producteurs de shiga toxines (STEC).¤

    Voir Liste Des Magasins En Pièce Jointe — rappel publié 12 jours après la fin de commercialisation

  • 30 sept.2026
    En cours

    Chimique — Autres contaminants chimiques

    Poudre de cacao non sucré 255g – Van Houten

    Dépassement de la limite de sécurité en hydrocarbures d’huiles minérales (moah)

    Monoprix, Intermarché, Système U — rappel publié 189 jours après la fin de commercialisation

  • 30 sept.2026
    En cours

    Chimique — Dépassement de seuils de sécurité

    Pousses de bambous en tranches/Pousses de bambou en bandes – ROYAL ORIENT

    Boites contenant du bisphénol A en quantité supérieure à la réglementation, susceptible de migrer dans le contenu.

    Distributeurs : voir la fiche

  • 30 sept.2026
    En cours

    Chimique — Autres contaminants chimiques

    Huile de chanvre CBD 15 % - spectre large – Les Planteurs Alsaciens

    Teneur en delta-9-THC susceptible d’exposer le consommateur à une dose supérieure à la dose aiguë de référence retenue par l’a ...

    Distributeurs : voir la fiche

  • 30 sept.2026
    En cours

    Chimique — Autres contaminants chimiques

    Huile de chanvre CBD 5 % - spectre large – Les Planteurs Alsaciens

    Teneur en delta-9-THC susceptible d’exposer le consommateur à une dose supérieure à la dose aiguë de référence retenue par l’a ...

    Distributeurs : voir la fiche

  • 30 sept.2026
    En cours

    Microbiologique — Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

    Perles des mers -salade de pâtes cuite, surimi saveur crabe et œufs de truite en sauce

    Détection de listeria monocytogenes

    E.leclerc Marly — rappel publié 6 jours après la fin de commercialisation

  • 30 sept.2026
    En cours

    Chimique — Hydrocarbures aromatiques polycycliques

    Poudre de cacao non sucré 255g – Van Houten

    Dépassement de la limite de sécurité en huiles minérales

    Monoprix, Intermarché, Système U — rappel publié 189 jours après la fin de commercialisation

  • 30 sept.2026
    En cours

    Microbiologique — Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

    Persil coupe plat surgelé – Picard

    Présence d’ escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

    Picard — rappel publié 5 jours après la fin de commercialisation

  • 30 sept.2026
    En cours

    Microbiologique — Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

    Haché de boeuf – Hachage au niveau du rayon traditionnel

    Détéction de Listéria

    Distributeurs : voir la fiche

  • 29 sept.2026
    En cours

    Autre — Autres contaminants biologiques

    Taboule – Atelier du Petit Leon

    Prolongation de durée de vie d’un ingrédient entrant dans la préparation du produit.

    Leclerc St Pol De Léon — produit encore en vente au moment du rappel

  • 29 sept.2026
    En cours

    Autre — Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement

    Pois chiche au naturel 260g – Local en Bocal

    Défaut de stérilisation

    Epicerie Bio, Naturalia, Mybioshop, Biocoop

  • 29 sept.2026
    En cours

    Autre — Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement

    Pois chiche au naturel 260g – Local en Bocal

    Défaut de stérilisation

    Epicerie Bio, Naturalia, Mybioshop, Biocoop

  • 29 sept.2026
    En cours

    Chimique — Additifs et arômes non autorisés

    Banderilles anchois 1 kg – La Barre

    Présence d’un additif non autorisé au règlement additifs r2008/1333 : le e 224 métabisulfite de potassium

    Carrefour + Match + Poissonnier + Industriels — rappel publié 49 jours après la fin de commercialisation

  • 29 sept.2026
    En cours

    Allergène, étiquetage — Anomalie d'étiquetage

    Huile de chanvre bio CBD – C'est Bien D'etre

    Produit adultéré

    Distributeurs : voir la fiche

  • 29 sept.2026
    En cours

    Autre — Autre risque

    Infusion – Cest Bien D'être

    Produit adultéré

    Distributeurs : voir la fiche

  • 29 sept.2026
    En cours

    Allergène, étiquetage — Substances allergisantes non déclarées|anomalie d'étiquetage

    Snack chorizo/fuet 80g – Sol&Mar

    Présence de traces de protéines de lait non mentionnées sur l’étiquette¤¤

    Voir Liste Des Magasins En Pièce Jointe — rappel publié 1 jour après la fin de commercialisation

  • 28 sept.2026
    En cours

    Microbiologique — Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

    Persil coupé – Thiriet

    Présence possible d’ escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

    Thiriet — rappel publié le jour de la fin de commercialisation

  • 28 sept.2026
    En cours

    Microbiologique — Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

    Viande hachée à la demande – E. Leclerc Falaise

    Ce rappel fait suite à un prélèvement avec un résultat non conforme sur du steak haché prélevé avec détection de salmonella spp.

    E. Leclerc Falaise — rappel publié 10 jours après la fin de commercialisation

  • 28 sept.2026
    En cours

    Chimique — Dépassement des limites autorisées de pesticides

    Pba tomate ronde 1kg – Prix Bas

    Dépassement des limites autorisées de pesticides sur des tomates 6x1kg (origine espagne).¤acétamipride dépasse la lmr, atteint 333% de sa lmr, l’arfd étant à 233%

    Toutes Enseignes Distribuant La Marque Auchan — rappel publié 10 jours après la fin de commercialisation

  • 28 sept.2026
    En cours

    Autre — Autre risque

    Carcasse de viande de boeuf – Limousine

    Myosite eosinophilique (atteinte inflammatoire musculaire)

    Fermes De Figeac - Site De Figeac - Rayon Boucherie — rappel publié 4 jours après la fin de commercialisation

  • 25 sept.2026
    En cours

    Microbiologique — Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

    Bouchee a la reine 150g x 9

    Présence de listeria monocytogenes

    Saisons & Salaisons (Distribution Dans Des Bouchers, Charcutiers, Traiteurs) — produit encore en vente au moment du rappel

  • 25 sept.2026
    En cours

    Microbiologique — Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

    Vol au vent au ris de veau x9

    Présence de listeria monocytogenes

    Galec (Magasins Leclerc) Et Saisons & Salaisons (Distribution Chez Des Bouchers Charcutiers Traiteurs) — produit encore en vente au moment du rappel

  • 25 sept.2026
    En cours

    Microbiologique — Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

    Bouchee a la reine 300g x2 – Qualite Traiteur

    Présence de listeria monocytogenes

    Galec (Magasins Leclerc) — produit encore en vente au moment du rappel

  • 25 sept.2026
    En cours

    Microbiologique — Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

    Viande hachée pur bœuf 20%mg – L'etal du Boucher

    Une analyse a mis en évidence la présence d’escherichia coli producteurs de shiga toxines (STEC).¤

    Voir Liste Des Magasins En Pièce Jointe — rappel publié 5 jours après la fin de commercialisation

  • 25 sept.2026
    En cours

    Allergène, étiquetage — Anomalie d'étiquetage

    Filet mignon de porc cuisiné aux deux moutardes – L'etal du Boucher

    Une date limite de consommation (DLC) erronée. la date sur l’emballage est trop longue.

    Voir Liste Des Magasins En Pièce Jointe — rappel publié le jour de la fin de commercialisation

  • 25 sept.2026
    En cours

    Chimique — Autres contaminants chimiques

    Jambon sec supérieur u 10 tranches 200 g – U

    Non conformité chimique : présence identifiée d’d’ochratoxine a

    Magasins U — rappel publié 1 jour après la fin de commercialisation

  • 25 sept.2026
    En cours

    Microbiologique — Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

    Crevettes decortiquees cuites – Intermarché

    Présence de listeria monocytogenes

    Intermarché — rappel publié le jour de la fin de commercialisation

  • 25 sept.2026
    En cours

    Allergène, étiquetage — Anomalie d'étiquetage

    Chicken tikka massala 800g – Isali

    Anomalie d’étiquetage- indication du 10/11/2026 à la place du 10/10/2026

    Tous Les Hypermarchés, Drives Et Supermarchés De Auchan — rappel publié 1 jour après la fin de commercialisation

  • 25 sept.2026
    En cours

    Chimique — Datura (alcaloïdes tropaniques)

    Epinards vrac bio

    Présence d’alcaloïdes tropaniques

    Distributeurs : voir la fiche

  • 25 sept.2026
    En cours

    Microbiologique — Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

    Bulots cuits

    Présence de listeria

    Carrefour Hyper Lesparre Medoc Uniquement — rappel publié 7 jours après la fin de commercialisation

  • 25 sept.2026
    En cours

    Microbiologique — Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

    Filet de hareng à l'ancienne vendu au rayon traditionnel poissonnerie

    Par mesure de précaution, le magasin procède à un rappel du produit ci-dessous, en raison d’une présence listeria monocytogènes

    Super U De Truchtersheim — rappel publié 6 jours après la fin de commercialisation

  • 25 sept.2026
    En cours

    Allergène, étiquetage — Substances allergisantes non déclarées

    Sardines à l'huile d'olive vierge extra – Carrefour Classic

    Une pince de crabe a été retrouvée dans une conserve de sardines, l’allergène crustacé n’est pas¤mentionné au niveau de l’étiquetage.

    Carrefour — rappel publié 1 jour après la fin de commercialisation

  • 25 sept.2026
    En cours

    Chimique — Additifs et arômes dépassement des seuils de sécurité

    Granité frosty pocket 160g – Frosty

    Teneurs en glycérol (e422) dépassant les limites autorisées.

    Leclerc, Auchan, Sa Courtais, Stokomani, Ozturk — rappel publié 24 jours après la fin de commercialisation

  • 25 sept.2026
    En cours

    Microbiologique — Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

    Paupiette de volaille

    Détection de Salmonella

    Distributeurs : voir la fiche

  • 25 sept.2026
    En cours

    Microbiologique — Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

    Crevettes entières cuites réfrigérées bio litopenaeus vannamei 300g calibre 40/60 – Carrefour

    Présence listéria monocytogènes

    Cora, Carrefour — rappel publié 15 jours après la fin de commercialisation

  • 25 sept.2026
    En cours

    Autre — Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement

    Spritz sans alcool canette 25cl – Yoleau

    Défaut de la canette entraînant une perte d’étanchéité, susceptible d’altérer la qualité microbiologique du produit.

    Carrefour (Lot Orange Uniquement), Potager City (Lot Fleur De Sureau Uniquement), Cavistes Et Détaillants Indépendants. — rappel publié 7 jours après la fin de commercialisation

  • 25 sept.2026
    En cours

    Microbiologique — Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

    Fromages de chèvre ronds cendrés

    Présence potentielle E. coli STEC O103

    Distributeurs : voir la fiche

  • 25 sept.2026
    En cours

    Chimique — Additifs et arômes dépassement des seuils de sécurité

    Granité Frosty pocket 160g – Frosty

    Teneurs en glycérol (E422) dépassant les limites autorisées.

    Distributeurs : voir la fiche

  • 24 sept.2026
    En cours

    Microbiologique — Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

    Saint-nectaire fermier – Gaec Clavel

    Suspiscion de listéria

    Particuliers — rappel publié 38 jours après la fin de commercialisation

  • 24 sept.2026
    En cours

    Microbiologique — Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

    Pizza orientale élaborée – Fabrication Interne

    Presence de salmonella

    Leclerc Thouars — rappel publié 7 jours après la fin de commercialisation

  • 24 sept.2026
    En cours

    Microbiologique — Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

    Bouchées à la reine u 150g – U

    Non conformité microbiologique

    Magasins U — rappel publié 1 jour après la fin de commercialisation

  • 24 sept.2026
    En cours

    Microbiologique — Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

    Salade de cervelas – Hyper U

    Présence de listeria monocytogenes

    Hyper U Champagnole — rappel publié 9 jours après la fin de commercialisation

  • 24 sept.2026
    En cours

    Microbiologique — Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

    Creme de foie tradition avec barde – Broceliande

    Listeria monocytogene

    Super U — rappel publié 4 jours après la fin de commercialisation

  • 24 sept.2026
    En cours

    Microbiologique — Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

    Saucisse sèche au piment d'espelette 150g

    Présence de listéria monocytogenes

    V And B Et Bars À Vin — rappel publié 7 jours après la fin de commercialisation

  • 24 sept.2026
    En cours

    Microbiologique — Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

    Steak haché de cheval à la demande – AUCHAN

    Suite à la Présence de Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

    Distributeurs : voir la fiche

  • 24 sept.2026
    En cours

    Microbiologique — Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

    Persil coupe plat surgelé – Picard

    Présence d’ escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

    Picard — rappel publié 1 jour après la fin de commercialisation

  • 23 sept.2026
    En cours

    Microbiologique — Autres contaminants chimiques|salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

    Paupiette de poulet à la montagnarde – Giffaud / les Delices de Clobert

    Présence de salmonelle

    Leclerc — rappel publié 4 jours après la fin de commercialisation

  • 23 sept.2026
    En cours

    Microbiologique — Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

    Purée de sésame* demeter d'egypte - blanc - 300 g x 8 – Pépite

    Suspicion de salmonelle

    Magasins Bio — rappel publié 1 jour après la fin de commercialisation

  • 23 sept.2026
    En cours

    Corps étranger — Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)

    Flan rhum raisins u – U

    Suspicion de présence de corps étrangers métalliques

    Magasins U — rappel publié 2 jours après la fin de commercialisation

  • 23 sept.2026
    En cours

    Microbiologique — Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

    COTI SALE – ROUX

    Détection de Salmonelles

    Distributeurs : voir la fiche

  • 23 sept.2026
    En cours

    Allergène, étiquetage — Anomalie d'étiquetage

    Auchan chocolat noir 57% framboises 100g – Auchan

    Anomalie d’étiquetage : allergènes non étiquetés en français (soja et gluten)

    Toute Enseigne Distribuant La Marque Auchan — rappel publié 1 jour après la fin de commercialisation

  • 23 sept.2026
    En cours

    Microbiologique — Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

    Jeunes pousses 125 g carrefour le marché – Carrefour le Marché

    Détection de salmonelles

    Carrefour — rappel publié 3 jours après la fin de commercialisation

  • 22 sept.2026
    En cours

    Autre — Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement

    Cuisse de canard à l'orange – CHATEAU BELLEVUE

    DÉFAUT D’HERMÉTICITÉ

    Distributeurs : voir la fiche

  • 22 sept.2026
    En cours

    Microbiologique — Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

    Graines de courge en vrac

    Détection Salmonelle

    Distributeurs : voir la fiche

  • 22 sept.2026
    En cours

    Chimique — Additifs et arômes non autorisés, Substances interdites (au sens du Règlement UE 37/2010)

    48000G25 BELL HORSE CLUB 25KG – BELL HORSE

    Suite à un plan de contrôle interne, mise en évidence de traces de produit dangereux pour la santé les Equidés.

    Distributeurs : voir la fiche

  • 22 sept.2026
    En cours

    Autre — Autre risque

    Produits surgelés – Marques Nationales et Auchan

    Rupture de la chaîne du froid

    Distributeurs : voir la fiche

  • 22 sept.2026
    En cours

    Autre — Présence de substance interdite

    Vinaigre de soin des 4 voleurs – Les Capucines

    Composition contenant une plante absente de la liste des plantes autorisées, à hauteur de 10g/L.

    Distributeurs : voir la fiche

  • 22 sept.2026
    En cours

    Microbiologique — Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

    Baie timur – Terre Exotique

    Contamination potentielle par salmonella

    Diverses Épiceries — rappel publié 159 jours après la fin de commercialisation

  • 22 sept.2026
    En cours

    Microbiologique — Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

    Sandwich chorizo et chorizo coupe

    Présence de salmonelles

    Carrefour Market Le Faouet Uniquement — rappel publié 6 jours après la fin de commercialisation

  • 22 sept.2026
    En cours

    Microbiologique — Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

    Jambon italien desossé – Beretta

    Présence de listeria

    Scaer Distribution — rappel publié 4 jours après la fin de commercialisation

  • 21 sept.2026
    En cours

    Microbiologique — Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

    Le chicken poulet cheddar sauce moutarde à l’ancienne – Daunat

    Présence possible de listeria monocytogenese

    Intermarché, Leclerc, Match, Esso, Elior, Norma, Bp — rappel publié 9 jours après la fin de commercialisation

  • 21 sept.2026
    En cours

    Microbiologique — Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

    Emincé de poulet curry indien

    Salmonelle

    Intermarché St Paul Les Dax — rappel publié 9 jours après la fin de commercialisation

  • 21 sept.2026
    En cours

    Microbiologique — Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

    Saucisse fraîche de canard – Fontalbat Mazars

    Présence de salmonelle

    Mangeons Frais, Provence Halles — rappel publié 2 jours après la fin de commercialisation

  • 21 sept.2026
    En cours

    Microbiologique — Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

    Volailles marinées

    Les analyses réalisées sur un lot de cuisses de poulet marinées au paprika ont révélé la présence de salmonelle. par mesure de précaution, l’entreprise procède au rappel de l’ensemble des produits issus de la fabricatio…

    Intermarché Dole Les Epenottes — rappel publié 16 jours après la fin de commercialisation

  • 21 sept.2026
    En cours

    Microbiologique — Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

    Viande de boeuf sechee dans les alpes italiennes – Carrefour Extra

    Suspicion de contamination bactériologique¤

    Carrefour, Carrefour Market, Carrefour Proximité — rappel publié 4 jours après la fin de commercialisation

  • 21 sept.2026
    En cours

    Microbiologique — Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

    Truffé briard – LOISEAU

    Détection Listeria Mono sur autocontrôle

    Distributeurs : voir la fiche

  • 18 sept.2026
    En cours

    Microbiologique — Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

    2 filets de poulet facon hache, 2 hauts de cuisse de poulet hache pane – Les Prêts A Cuisiner

    Suspicion de salmonella typhimurium

    Commerces De Details — rappel publié 7 jours après la fin de commercialisation

  • 18 sept.2026
    En cours

    Microbiologique — Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

    2 filets de poulet facon hache, 4 ballotins poulet moutarde, 2 cuisses de poulet facon hache, 2 burgers poulet legumes, 4 ballotins poulet mediterrane – Corico

    Suspicion de salmonella typhimurium

    Grandes Et Moyennes Surfaces, Commerces De Details — rappel publié 4 jours après la fin de commercialisation

  • 18 sept.2026
    En cours

    Microbiologique — Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

    40/60 crevettes bio cuites

    Présence de listeria

    Carrefour Grenoble Meylan Uniquement — rappel publié 8 jours après la fin de commercialisation

  • 18 sept.2026
    En cours

    Chimique — Autres contaminants chimiques

    Spécialité céréalière à cuire – Floraline

    Dépassement du seuil réglementaire en alcaloïdes de l’ergot

    Gms / Rhd — rappel publié 410 jours après la fin de commercialisation

  • 18 sept.2026
    En cours

    Microbiologique — Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

    Bulots cuits

    Présence de listeria

    Carrefour Hyper Chambourcy Uniquement — rappel publié 7 jours après la fin de commercialisation

  • 18 sept.2026
    En cours

    Chimique — Additifs et arômes dépassement des seuils de sécurité

    Granités frosty pockets – Frosty Pockets

    La société bip france procède à un retrait de la vente et à un rappel de granités frosty pockets suite à la mise en évidence de teneurs en glycérol (e422) dépassant les limites autorisées.

    Leclerc Caudry

  • 18 sept.2026
    En cours

    Microbiologique — Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

    2 filets de poulet facon hache – Le Gaulois

    Suspicion de salmonella typhimurium

    Grandes Et Moyennes Surfaces — rappel publié 7 jours après la fin de commercialisation

  • 18 sept.2026
    En cours

    Microbiologique — Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

    Burger poulet legumes x2 – L'atelier de Nos Regions

    Suspicion de salmonella typhimurium

    Grandes Et Moyennes Surfaces — rappel publié 7 jours après la fin de commercialisation

  • 18 sept.2026
    En cours

    Chimique — Dépassement des limites autorisées de pesticides

    Extension orange – Auchan et Sans Marque

    Dépassement des limites autorisées de pesticides

    Toutes Les Enseignes Distribuant La Marque Auchan — rappel publié 1 jour après la fin de commercialisation

  • 18 sept.2026
    En cours

    Allergène, étiquetage — Anomalie d'étiquetage

    Rôti de porc cuit supérieur 4 tranches 180g

    Erreur de DLC : DLC invalide, DLC indiquée au 01/01/2027 au lieu du 03/10/2026

    Voir Liste Des Magasins Concernés En Pièce Jointe — rappel publié le jour de la fin de commercialisation

  • 18 sept.2026
    En cours

    Chimique — Autre risque

    Granites – Frosty

    Dépassement limites autorisées glycérol (422)

    Leclerc Carvin — rappel publié 53 jours après la fin de commercialisation

  • 18 sept.2026
    En cours

    Microbiologique — Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

    Baie timur – Terre Exotique

    Contamination potentielle par salmonella

    Diverses Épiceries — rappel publié 155 jours après la fin de commercialisation

  • 18 sept.2026
    En cours

    Chimique — Datura (alcaloïdes tropaniques)

    Tomates entières pelées au jus – Simpl

    Risque de présence de graines de datura.

    Carrefour — rappel publié 1 jour après la fin de commercialisation

  • 18 sept.2026
    En cours

    Autre — Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement

    Bloc de Foie Gras de Canard – SAVEUR D'AUGE

    Suspicion d’un problème de sertissage

    Distributeurs : voir la fiche

Rappels de la catégorie « Alimentation » publiés sur RappelConso au cours des 30 derniers jours — les 120 fiches les plus récentes sont affichées sur 164. Source : DGCCRF et DGAL. La fiche officielle fait seule foi.

Lire une fiche de rappel

Une fiche de rappel est un document structuré, renseigné par le professionnel qui déclare le rappel et validé par l’administration. Savoir ce que contient chaque rubrique permet de lire une fiche en trente secondes et de repérer ce qui manque quand un fournisseur vous transmet un avis incomplet.

RubriqueCe qu’elle contientPourquoi elle compte pour vous
Numéro et date de la ficheIdentifiant unique et date de publicationLa référence à citer dans vos échanges avec le fournisseur, le distributeur ou l’administration.
Produit, marque, référencesDénomination, marque, références commercialesPour rapprocher la fiche de vos bons de livraison et de vos fiches article.
Identification des lotsNuméros de lot, DLC ou DDM, codes-barresLe cœur de la vérification : c’est sur ces éléments que l’on décide si un lot en stock est concerné ou non.
Période de commercialisationDates de début et de fin de mise sur le marchéDétermine la profondeur de la recherche dans vos réceptions et vos ventes.
Motif et risques encourusCause du rappel, danger pour le consommateurConditionne l’urgence et la communication : une Listeria sur un produit à DLC longue n’appelle pas la même réaction qu’un défaut d’étiquetage.
Distributeurs et zone de venteEnseignes et territoire concernésSi votre enseigne n’y figure pas mais que vous avez acheté le produit hors circuit habituel, vous êtes tout de même concerné.
Conduite à tenir, préconisationsInstructions officielles au consommateurÀ reprendre telles quelles dans votre affichage et vos réponses clients.
Compensation et contactModalités de remboursement, numéro du déclarantPour orienter un client qui rapporte le produit, et pour joindre le déclarant si vous êtes revendeur.
AffichetteDocument officiel à afficherÀ imprimer et apposer en rayon ou en caisse : c’est l’obligation d’information du consommateur.
Fin de procédureDate de clôture du rappelTant qu’elle n’est pas renseignée, la procédure court : l’affichage et la vigilance restent de mise.

Vous recevez un avis de rappel : la conduite à tenir

Qu’il arrive par courriel d’un fournisseur, par la plateforme professionnelle de déclaration ou par les services de contrôle, un avis de rappel engage votre responsabilité dès sa réception. L’article 19 du règlement (CE) n° 178/2002 impose à tout exploitant qui a des raisons de penser qu’une denrée n’est pas conforme aux prescriptions de sécurité de la retirer du marché et d’en informer les autorités.

  1. Rapprocher, dans l’heure

    Comparer lots, DLC/DDM et codes-barres de la fiche avec vos réceptions et votre stock. Si le rapprochement est impossible faute de traçabilité, considérer le stock comme concerné.

  2. Bloquer physiquement

    Retirer les produits de la vente ou de la production, les isoler dans une zone identifiée « produit bloqué », enregistrer les quantités. En magasin, bloquer le code en caisse.

  3. Remonter et descendre la chaîne

    Si vous avez transformé ou redistribué le produit, identifier les lots de produits finis concernés et vos propres clients ; informer les services de contrôle de votre département si un produit fini a été mis sur le marché.

  4. Informer le consommateur

    Afficher l’affichette officielle en point de vente ; répondre aux clients avec les conduites à tenir de la fiche, sans les reformuler ; informer les clients identifiables (commandes en ligne, fidélité).

  5. Documenter et clôturer

    Conserver l’avis, le rapprochement, les quantités bloquées, les échanges avec le fournisseur, la preuve de destruction ou de retour. C’est ce dossier qui sera demandé en inspection.

Un rappel n’est pas une non-conformité de votre fait

Recevoir un avis de rappel fournisseur n’est pas un manquement : c’est le système qui fonctionne. Ce qui est évalué en contrôle, c’est la rapidité et la traçabilité de votre réaction. Un rapprochement fait en une heure, documenté, vaut mieux qu’une absence de trace.

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