Phosphonates de potassium : l’EFSA propose de nouvelles LMR pour la banane, l’ananas, le radis, les haricots, les pois et la betterave sucrière

Au titre de l’article 6 du règlement (CE) n° 396/2005, deux fabricants ont demandé aux autorités françaises et allemandes la modification des limites maximales de résidus de la substance active phosphonates de potassium dans la banane, l’ananas, les racines et feuilles de radis, les haricots écossés, les pois écossés et non écossés et la betterave sucrière. Les données fournies permettent de proposer des LMR pour toutes les cultures évaluées, à l’exception des pois non écossés.

Des méthodes d’analyse de contrôle sont disponibles pour l’acide phosphonique dans les matrices végétales, avec une limite de quantification validée de 0,1 mg/kg. L’EFSA conclut que l’exposition à long terme aux résidus, selon les pratiques agricoles déclarées et la dose journalière admissible actuelle de 1 mg/kg de poids corporel, ne présente vraisemblablement pas de risque pour la santé des consommateurs ; une seconde évaluation a été menée avec la DJA plus basse de 0,69 mg/kg proposée dans le cadre du renouvellement de la substance.

Résumé en français établi à partir de l’avis publié en anglais dans l’EFSA Journal.

Résumé établi à partir de la publication officielle : consulter le document d'origine. Seul le texte d'origine fait foi.