Matériaux au contact : l’EFSA juge sûr un nouvel agent clarifiant du polypropylène, sauf pour les boissons alcoolisées et les préparations infantiles

Le groupe scientifique de l’EFSA sur les matériaux en contact avec les denrées alimentaires a évalué la sécurité d’un dérivé de 1,3-benzènedicarboxamide destiné à être utilisé comme agent clarifiant dans le polypropylène, à une teneur maximale de 0,08 % en masse. Les articles finis sont destinés au contact de tous types d’aliments, à l’exception des denrées contenant plus de 10 % d’éthanol, des préparations pour nourrissons et de l’eau minérale destinée à les reconstituer, pour un stockage de longue durée à température ambiante ou inférieure, y compris remplissage à chaud et réchauffage.

La migration de la substance est restée inférieure à la limite de quantification de 0,05 mg/kg d’aliment dans l’éthanol à 10 %, avec une valeur estimée jusqu’à 0,031 mg/kg dans l’huile d’olive ; celle des isomères trans est estimée à 0,0006 mg/kg au plus, et chaque impureté migre à moins de 0,05 mg/kg. Les études in vitro écartent une génotoxicité ; isomères et impuretés ont été évalués par approche in silico et par la littérature sans soulever de préoccupation. Le groupe conclut à l’absence de risque pour le consommateur dans les conditions d’emploi décrites.

Résumé en français établi à partir de l’avis publié en anglais dans l’EFSA Journal.

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