Rappel de produit alimentaire · Source RappelConso · Céréales et produits de boulangerie
Spéculoos beurre salé
Marque : Le Patissier Normand
Aucun danger car le colorant n' est plus utilisé dans l' alimentaire depuis 2020.
- Rapporter le produit au point de vente.
- Compensation prévue : remboursement.
Service consommateur : 02 35 76 85 27 · Fiche officielle
Détails du rappel
- Motif du rappel
- Erreur d’ etiquetage avec la mention e171, et ce colorant n’ est plus utilisé depuis 2020.
- Nature du risque
- Additifs et arômes non autorisés
- Produit
- Spéculoos beurre salé
- Marque
- Le Patissier Normand
- Catégorie
- Alimentation — céréales et produits de boulangerie
- Modèles ou références
- Spéculoos beurre salé 6p. et spéculooos beurre salé x2
- Conditionnement
- Barquettes plastiques 600g
- Période de commercialisation
- Du 13 août 2026 au 23 août 2026
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente
- Hauts-de-france|île-de-france|normandie
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributeurs
- Marche Frais- Intermarche
Lots et références concernés
| GTIN / EAN | Lot | Date | Précisions |
|---|---|---|---|
| 3334660041811 | 22526-22926-23026 | Date limite de consommation 13/08/2026 | 2026-08-23 |
| 3334660603101 | 22526-22926-23026 | Date limite de consommation 13/08/2026 | 2026-08-23 |
| 3334660603699 | 22526-22926-23026 | Date limite de consommation 13/08/2026 | 2026-08-23 |
Documents officiels
Ce que ce rappel implique pour un professionnel
Un rappel pour danger chimique couvre les résidus de pesticides au-delà des limites maximales, les contaminants (métaux lourds, mycotoxines, hydrocarbures), les additifs non autorisés ou la migration depuis un emballage. Le professionnel vérifie la conformité documentaire de ses fournisseurs (certificats d'analyse, déclarations de conformité) et l'usage fait de l'ingrédient dans ses propres recettes.
À lire : Matériaux au contact des aliments · Audit fournisseur.
Rapprocher
Comparer lots, dates et codes GTIN de la fiche avec vos réceptions et votre stock. Sans traçabilité exploitable, considérer le stock comme concerné.
Bloquer
Retirer le produit de la vente ou de la production, l'isoler dans une zone identifiée, enregistrer les quantités.
Remonter et descendre la chaîne
Si le produit a été incorporé dans des produits finis mis sur le marché, les retirer, informer vos clients professionnels et la DDPP de votre département (règlement (CE) n° 178/2002, art. 19).
Informer et documenter
Afficher l'affichette officielle en point de vente ; conserver l'avis, le rapprochement, les quantités bloquées et les preuves de retour ou de destruction.
Données issues de la fiche officielle RappelConso (DGCCRF, DGAL), mise à jour sur cette page le 4 octobre 2026. En cas de divergence, la fiche officielle fait seule foi.