Rappel de produit alimentaire · Source RappelConso · Lait et produits laitiers
Lait cru fermier de vache
Marque : Earl de Souilly
- Ne plus consommer.
- Rapporter le produit au point de vente.
- Compensation prévue : remboursement.
Service consommateur : 03 86 41 82 86 · Fiche officielle
Détails du rappel
- Motif du rappel
- Erreur de date DLC affichée au 30/07 au lieu de 30/06
- Nature du risque
- Anomalie d’étiquetage
- Produit
- Lait cru fermier de vache
- Marque
- Earl de Souilly
- Catégorie
- Alimentation — lait et produits laitiers
- Modèles ou références
- Lait cru
- Conditionnement
- Bouteille plastique 1litre
- Période de commercialisation
- Du 25 juin 2026 au 25 juin 2026
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente
- Auxerre, joigny, sens
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributeurs
- 16 Litres Leclerc Auxerre, 2 Litres Germinal Auxerre, 4Litres Germinal Sens, 20Litres Perrigny , 9 Litres Sain Bio's Joigny
Lots et références concernés
| GTIN / EAN | Lot | Date | Précisions |
|---|---|---|---|
| 00000000 | 30/06 | Date limite de consommation 30/06/2026 | — |
Documents officiels
Ce que ce rappel implique pour un professionnel
Un rappel pour allergène ou erreur d'étiquetage porte sur une mention manquante ou fausse : allergène non déclaré, DLC ou DDM erronée, liste d'ingrédients incomplète. Le produit n'est pas nécessairement dangereux pour tous, mais l'information au consommateur est défaillante. Le professionnel qui revend ou réutilise le produit est responsable de l'information qu'il transmet à son tour.
À lire : Allergènes : les quatorze substances et la contamination croisée · Étiquetage : les mentions obligatoires.
Rapprocher
Comparer lots, dates et codes GTIN de la fiche avec vos réceptions et votre stock. Sans traçabilité exploitable, considérer le stock comme concerné.
Bloquer
Retirer le produit de la vente ou de la production, l'isoler dans une zone identifiée, enregistrer les quantités.
Remonter et descendre la chaîne
Si le produit a été incorporé dans des produits finis mis sur le marché, les retirer, informer vos clients professionnels et la DDPP de votre département (règlement (CE) n° 178/2002, art. 19).
Informer et documenter
Afficher l'affichette officielle en point de vente ; conserver l'avis, le rapprochement, les quantités bloquées et les preuves de retour ou de destruction.
Données issues de la fiche officielle RappelConso (DGCCRF, DGAL), mise à jour sur cette page le 30 juin 2026. En cas de divergence, la fiche officielle fait seule foi.