Rappel de produit alimentaire · Source RappelConso · Aliments diététiques et nutrition
Ail macerat fort
Marque : Thierry Duhec
Les personnes allergiques aux sulfites sont invitées à éviter la consommation de ce produit.
- Ne plus consommer.
- Compensation prévue : réparation.
Service consommateur : 02 38 92 09 48 · Fiche officielle
Détails du rappel
- Motif du rappel
- Absence de mention sur l’étiquetage : « contient naturellement des sulfites ». ¤notre fournisseur vient de nous avertir que la poudre d’ail contient naturellement des sulfites et qu’il convient d’inscrire cette mention sur l’étiquetage.
- Nature du risque
- Substances allergisantes non déclarées
- Produit
- Ail macerat fort
- Marque
- Thierry Duhec
- Catégorie
- Alimentation — aliments diététiques et nutrition
- Modèles ou références
- Aucun
- Conditionnement
- Pot 45 et 180 gélules
- Période de commercialisation
- Du 20 mars 2025 au 2 mai 2026
- Conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Zone de vente
- France entière
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributeurs
- Aucun
Lots et références concernés
| GTIN / EAN | Lot | Date | Précisions |
|---|---|---|---|
| 3760284002431 | 180 gélules - lot : 250321082312 | Date de durabilité minimale 21/03/2028 | — |
| 3760284000079 | 45 gélules - lot : 250321082312 | Date de durabilité minimale 21/03/2028 | — |
Documents officiels
Ce que ce rappel implique pour un professionnel
Un rappel pour allergène ou erreur d'étiquetage porte sur une mention manquante ou fausse : allergène non déclaré, DLC ou DDM erronée, liste d'ingrédients incomplète. Le produit n'est pas nécessairement dangereux pour tous, mais l'information au consommateur est défaillante. Le professionnel qui revend ou réutilise le produit est responsable de l'information qu'il transmet à son tour.
À lire : Allergènes : les quatorze substances et la contamination croisée · Étiquetage : les mentions obligatoires.
Rapprocher
Comparer lots, dates et codes GTIN de la fiche avec vos réceptions et votre stock. Sans traçabilité exploitable, considérer le stock comme concerné.
Bloquer
Retirer le produit de la vente ou de la production, l'isoler dans une zone identifiée, enregistrer les quantités.
Remonter et descendre la chaîne
Si le produit a été incorporé dans des produits finis mis sur le marché, les retirer, informer vos clients professionnels et la DDPP de votre département (règlement (CE) n° 178/2002, art. 19).
Informer et documenter
Afficher l'affichette officielle en point de vente ; conserver l'avis, le rapprochement, les quantités bloquées et les preuves de retour ou de destruction.
Données issues de la fiche officielle RappelConso (DGCCRF, DGAL), mise à jour sur cette page le 22 juin 2026. En cas de divergence, la fiche officielle fait seule foi.