Rappel de produit alimentaire · Source RappelConso · Produits de la pêche et d'aquaculture
Boite crabe royal de l'antarctique 100% chair 170gr
Marque : Chatka
Le fournisseur a identifié des boîtes gonflées mais n'a pas encore identifié la bactérie en cause. il effectue ce retrait/rappel par mesure de précaution. etant donné qu'il fallait sélectionner un risque, nous avons sélectionné clostridium botulinum mais le fournisseur ne sait pas nous dire à date, s'il y a un risque de ce type ou pas. ses produits partent en analyse ce jour d'après ce que nous a indiqué le fournisseur.
- Ne plus consommer.
- Ne plus utiliser le produit.
- Rapporter le produit au point de vente.
- Contacter le service consommateur.
- Détruire le produit.
- Le botulisme est une maladie rare qui résulte le plus souvent de la consommation d’un aliment contaminé contenant de la toxine botulique produite par clostridium botulinum. cette toxine se développe notamment dans les conserves ou les produits de charcuterie de fabrication familiale ou artisanale pour lesquelles le procédé de stérilisation n’a pas été maîtrisé ou la chaîne du froid n’a pas été respectée. l’intoxication botulique est caractérisée par des signes neurologiques : sensation de vision floue, paupières tombantes, troubles de la parole, difficulté à avaler, sécheresse de la bouche, faiblesse musculaire. les symptômes apparaissent généralement 12 à 72 heures après l’ingestion d’un aliment contaminé, mais ils peuvent se développer plus tardivement jusqu’à 10 jours. les personnes qui auraient consommé les produits concernés par ce rappel et qui présenteraient ce type de symptômes neurologiques dans les 10 jours après consommation sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant, en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d’achat. en l’absence de symptôme dans les 10 jours après la dernière consommation de ces produits, il est inutile de s’inquiéter et de consulter un médecin.¤en complément, nous suggérons de consulter https://agriculture.gouv.fr/le-botulisme.¤d’une façon générale, les autorités sanitaires rappellent que pour éviter tout risque sanitaire, et notamment le botulisme, il est impératif de respecter les préconisations de conservation (températures, durées) définies par les fabricants des aliments.¤au moindre doute sur la qualité sanitaire d’un produit (aspect, odeur...), il convient de ne pas le consommer. la fabrication de conserves, que ce soit dans un cadre familial ou professionnel, nécessite des connaissances, un savoir-faire et des matériels adaptés.¤.
- Compensation prévue : remboursement.
Service consommateur : 00 32 71 81 88 · Fiche officielle
Détails du rappel
- Motif du rappel
- Suspicion de risque microbiologique suite à un gonflement des boîtes.
- Nature du risque
- Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
- Produit
- Boite crabe royal de l’antarctique 100% chair 170gr
- Marque
- Chatka
- Catégorie
- Alimentation — produits de la pêche et d’aquaculture
- Modèles ou références
- 5410238917325
- Conditionnement
- Boîte de conserve 170g
- Période de commercialisation
- Du 29 septembre 2026 au 1er octobre 2026
- Conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Zone de vente
- France entière
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributeurs
- E.leclerc (Le Fournisseur Belge Nous A Informé Que D'autres Enseignes Étaient Concernées).
Lots et références concernés
| GTIN / EAN | Lot | Date | Précisions |
|---|---|---|---|
| 5410238917325 | 6266 | Date de durabilité minimale 24/09/2030 | — |
Documents officiels
Ce que ce rappel implique pour un professionnel
Un rappel pour danger microbiologique signifie qu'un agent pathogène (Listeria, Salmonella, E. coli STEC…) ou un dépassement de critère a été mis en évidence par un autocontrôle, un contrôle officiel ou une enquête sur des cas humains. Pour un professionnel qui a reçu ou transformé ce produit, la question n'est pas seulement le stock restant : ce sont aussi les produits dérivés, les surfaces et le plan d'analyses, dont les résultats doivent être conservés.
À lire : Plan d’analyses microbiologiques · Non-conformités, retraits et rappels.
Rapprocher
Comparer lots, dates et codes GTIN de la fiche avec vos réceptions et votre stock. Sans traçabilité exploitable, considérer le stock comme concerné.
Bloquer
Retirer le produit de la vente ou de la production, l'isoler dans une zone identifiée, enregistrer les quantités.
Remonter et descendre la chaîne
Si le produit a été incorporé dans des produits finis mis sur le marché, les retirer, informer vos clients professionnels et la DDPP de votre département (règlement (CE) n° 178/2002, art. 19).
Informer et documenter
Afficher l'affichette officielle en point de vente ; conserver l'avis, le rapprochement, les quantités bloquées et les preuves de retour ou de destruction.
Données issues de la fiche officielle RappelConso (DGCCRF, DGAL), mise à jour sur cette page le 2 octobre 2026. En cas de divergence, la fiche officielle fait seule foi.