Rappel de produit alimentaire · Source RappelConso · Céréales et produits de boulangerie
Farine de sorgho bio
Marque : Vieille Graine
Les toxines t2 et ht2 sont des mycotoxines produites par des champignons (fusarium) pouvant contaminer les céréales. une exposition à des teneurs supérieures aux limites réglementaires peut entraîner des troubles digestifs, ainsi que des effets immunosuppresseurs et neurotoxiques en cas d'ingestion répétée ou à forte dose.
- Ne plus consommer.
- Rapporter le produit au point de vente.
- Compensation prévue : remboursement.
Détails du rappel
- Motif du rappel
- Contaminations en toxines t2 et ht2 8,5 fois la teneur maximale réglementaire
- Nature du risque
- Autres contaminants chimiques
- Produit
- Farine de sorgho bio
- Marque
- Vieille Graine
- Catégorie
- Alimentation — céréales et produits de boulangerie
- Modèles ou références
- Farine de sorgho (500g) vieille graine
- Conditionnement
- Sachet de 500 g
- Période de commercialisation
- Du 26 janvier 2026 au 26 mars 2026
- Conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Zone de vente
- France entière
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributeurs
- 17 Magasins Et 2 Distributeurs Du Réseau Bio
Lots et références concernés
| GTIN / EAN | Lot | Date | Précisions |
|---|---|---|---|
| 3770028267033 | g020msg | Date limite de consommation 31/01/2027 | — |
Documents officiels
Ce que ce rappel implique pour un professionnel
Un rappel pour danger chimique couvre les résidus de pesticides au-delà des limites maximales, les contaminants (métaux lourds, mycotoxines, hydrocarbures), les additifs non autorisés ou la migration depuis un emballage. Le professionnel vérifie la conformité documentaire de ses fournisseurs (certificats d'analyse, déclarations de conformité) et l'usage fait de l'ingrédient dans ses propres recettes.
À lire : Matériaux au contact des aliments · Audit fournisseur.
Rapprocher
Comparer lots, dates et codes GTIN de la fiche avec vos réceptions et votre stock. Sans traçabilité exploitable, considérer le stock comme concerné.
Bloquer
Retirer le produit de la vente ou de la production, l'isoler dans une zone identifiée, enregistrer les quantités.
Remonter et descendre la chaîne
Si le produit a été incorporé dans des produits finis mis sur le marché, les retirer, informer vos clients professionnels et la DDPP de votre département (règlement (CE) n° 178/2002, art. 19).
Informer et documenter
Afficher l'affichette officielle en point de vente ; conserver l'avis, le rapprochement, les quantités bloquées et les preuves de retour ou de destruction.
Données issues de la fiche officielle RappelConso (DGCCRF, DGAL), mise à jour sur cette page le 6 octobre 2026. En cas de divergence, la fiche officielle fait seule foi.