Rappel de produit alimentaire · Source RappelConso · Produits de la pêche et d'aquaculture
Saumon fumé bio 100g / truite fumée bio 80g / chutes de truite 150g / truite fumée de mer française 100g
Marque : Maison Peneau
Risque de développement microbien.
- Ne plus consommer.
- Rapporter le produit au point de vente.
- Détruire le produit.
- Compensation prévue : remboursement.
Service consommateur : 05 46 39 09 30 · Fiche officielle
Détails du rappel
- Motif du rappel
- Rupture de la chaine du froid lors du transport. défaut de température de la remorque impactant une palette de 18 colis. cette situation concerne uniquement les produits situés sur la palette, et non la totalité du lot.
- Nature du risque
- Risque microbiologique
- Produit
- Saumon fumé bio 100g / truite fumée bio 80g / chutes de truite 150g / truite fumée de mer française 100g
- Marque
- Maison Peneau
- Catégorie
- Alimentation — produits de la pêche et d’aquaculture
- Modèles ou références
- Saumon fumé bio 100g / truite fumée bio 80g / chutes de truite 150g / truite fumée de mer française 100g
- Conditionnement
- Saumon fumé bio 100g plaquette sous vide / truite fumée bio 80g plaquette sous vide / chutes de truite 150g sachet sous vide/ truite fumée de mer française 100g plaquette sous vide
- Période de commercialisation
- Du 17 août 2026 au 21 août 2026
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente
- France entière
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributeurs
- Magasins Système U (Voir Liste En Pdf)
Lots et références concernés
| GTIN / EAN | Lot | Date | Précisions |
|---|---|---|---|
| 3389400340525 | 2622399 (saumon fumé bio 100g) | Date limite de consommation 15/09/2026 | — |
| 3389400341577 | 264617 (truite fumée bio 80g) | Date limite de consommation 17/09/2026 | — |
| 3389400341591 | 264615 chutes de truite 150g | Date limite de consommation 12/09/2026 | — |
| 3389400344370 | 2621899 (truite fumée de mer française 100g) | Date limite de consommation 10/09/2026 | — |
Documents officiels
Ce que ce rappel implique pour un professionnel
Quel que soit le motif, un rappel officiel engage tous les opérateurs qui ont détenu le produit : retrait du marché, information de l'autorité compétente et des clients, conservation des preuves.
À lire : Non-conformités, retraits et rappels.
Rapprocher
Comparer lots, dates et codes GTIN de la fiche avec vos réceptions et votre stock. Sans traçabilité exploitable, considérer le stock comme concerné.
Bloquer
Retirer le produit de la vente ou de la production, l'isoler dans une zone identifiée, enregistrer les quantités.
Remonter et descendre la chaîne
Si le produit a été incorporé dans des produits finis mis sur le marché, les retirer, informer vos clients professionnels et la DDPP de votre département (règlement (CE) n° 178/2002, art. 19).
Informer et documenter
Afficher l'affichette officielle en point de vente ; conserver l'avis, le rapprochement, les quantités bloquées et les preuves de retour ou de destruction.
Données issues de la fiche officielle RappelConso (DGCCRF, DGAL), mise à jour sur cette page le 5 octobre 2026. En cas de divergence, la fiche officielle fait seule foi.