Rappel de produit alimentaire · Source RappelConso · Lait et produits laitiers
Irubela (tome de brebis fermier au lait cru)
Marque : Irubela
Cas possible de nausées et/ou diarrhées¤retour à la normale au bout de quelques heures.
- Ne plus consommer.
- Ne plus utiliser le produit.
- Rapporter le produit au point de vente.
- Les toxi-infections alimentaires causées par les entérotoxine staphylococciques se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (vomissements principalement) apparaissant dans les heures qui suivent l’ingestion et disparaissant en général rapidement.
- Compensation prévue : echange.
Service consommateur : 06 71 15 40 09 · Fiche officielle
Détails du rappel
- Motif du rappel
- Entérotoxine détectée
- Nature du risque
- Staphylococcus aureus (agent responsable d’intoxination staphylococcique)
- Produit
- Irubela (tome de brebis fermier au lait cru)
- Marque
- Irubela
- Catégorie
- Alimentation — lait et produits laitiers
- Modèles ou références
- Lot n22 et n23 - portion sous vide etiquettés ¤fabrication du 30/01/2026 et 01/02/2026
- Période de commercialisation
- Du 22 juin 2026 au 8 juillet 2026
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente
- Nouvelle-aquitaine
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributeurs
- Leclerc Le Busquet Anglet
Lots et références concernés
| GTIN / EAN | Lot | Date | Précisions |
|---|---|---|---|
| 02402090 | 22 | Date limite de consommation 20/10/2026 | — |
| 02402090 | 23 | Date limite de consommation 20/10/2026 | — |
Documents officiels
Ce que ce rappel implique pour un professionnel
Un rappel pour danger microbiologique signifie qu'un agent pathogène (Listeria, Salmonella, E. coli STEC…) ou un dépassement de critère a été mis en évidence par un autocontrôle, un contrôle officiel ou une enquête sur des cas humains. Pour un professionnel qui a reçu ou transformé ce produit, la question n'est pas seulement le stock restant : ce sont aussi les produits dérivés, les surfaces et le plan d'analyses, dont les résultats doivent être conservés.
À lire : Plan d’analyses microbiologiques · Non-conformités, retraits et rappels.
Rapprocher
Comparer lots, dates et codes GTIN de la fiche avec vos réceptions et votre stock. Sans traçabilité exploitable, considérer le stock comme concerné.
Bloquer
Retirer le produit de la vente ou de la production, l'isoler dans une zone identifiée, enregistrer les quantités.
Remonter et descendre la chaîne
Si le produit a été incorporé dans des produits finis mis sur le marché, les retirer, informer vos clients professionnels et la DDPP de votre département (règlement (CE) n° 178/2002, art. 19).
Informer et documenter
Afficher l'affichette officielle en point de vente ; conserver l'avis, le rapprochement, les quantités bloquées et les preuves de retour ou de destruction.
Données issues de la fiche officielle RappelConso (DGCCRF, DGAL), mise à jour sur cette page le 16 juillet 2026. En cas de divergence, la fiche officielle fait seule foi.