Rappel de produit alimentaire · Source RappelConso · Viandes
10 rissolettes au veau surgelées 100g (1kg)
Marque : Savourel
- Ne plus consommer.
- Ne plus utiliser le produit.
- Détruire le produit.
- Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines.|les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d’apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l’absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s’inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d’une telle contamination.
- Compensation prévue : autre (voir informations complémentaires).
Service consommateur : 02 19 01 00 10 · Fiche officielle
Détails du rappel
- Motif du rappel
- Suspicion de présence de salmonella spp et listeria monocytogenes
- Nature du risque
- Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)|salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- Produit
- 10 rissolettes au veau surgelées 100g (1kg)
- Marque
- Savourel
- Catégorie
- Alimentation — viandes
- Modèles ou références
- 10 rissolettes au veau surgelées 100g (1kg)
- Conditionnement
- Etui 10 x100g soit 1 kg
- Période de commercialisation
- Du 22 mai 2026 au 7 juillet 2026
- Conservation
- Produit à conserver au congélateur
- Zone de vente
- France entière
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Informations complémentaires
- Bon d’achats
- Distributeurs
- Argel Ouest Et Argel Sud Est
Lots et références concernés
| GTIN / EAN | Lot | Date | Précisions |
|---|---|---|---|
| 3255790407127 | 17/03/2026 | Date de durabilité minimale 17/09/2027 | — |
Documents officiels
Ce que ce rappel implique pour un professionnel
Un rappel pour danger microbiologique signifie qu'un agent pathogène (Listeria, Salmonella, E. coli STEC…) ou un dépassement de critère a été mis en évidence par un autocontrôle, un contrôle officiel ou une enquête sur des cas humains. Pour un professionnel qui a reçu ou transformé ce produit, la question n'est pas seulement le stock restant : ce sont aussi les produits dérivés, les surfaces et le plan d'analyses, dont les résultats doivent être conservés.
À lire : Plan d’analyses microbiologiques · Non-conformités, retraits et rappels.
Rapprocher
Comparer lots, dates et codes GTIN de la fiche avec vos réceptions et votre stock. Sans traçabilité exploitable, considérer le stock comme concerné.
Bloquer
Retirer le produit de la vente ou de la production, l'isoler dans une zone identifiée, enregistrer les quantités.
Remonter et descendre la chaîne
Si le produit a été incorporé dans des produits finis mis sur le marché, les retirer, informer vos clients professionnels et la DDPP de votre département (règlement (CE) n° 178/2002, art. 19).
Informer et documenter
Afficher l'affichette officielle en point de vente ; conserver l'avis, le rapprochement, les quantités bloquées et les preuves de retour ou de destruction.
Données issues de la fiche officielle RappelConso (DGCCRF, DGAL), mise à jour sur cette page le 10 juillet 2026. En cas de divergence, la fiche officielle fait seule foi.